西江雅之 著
定価2,090円(本体1,900円)
発売日2010年4月
ISBN978-4-7917-6542-3
世界を旅して、その土地の言葉も習慣も吸収してしまう驚異の文化人類学者が、これまでのすべての経験から考えた、味わい深い「食べる」をめぐる20のはなし。